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仙人の食べ物【松】 山之内慎一 監修　文庫サイズ・48頁 まえがき　——　活性酸素をやっつける松葉エキス 松葉に含まれる成分が健康にいいことをご存じでしたか？ 日ごろよく目にする松。

あの松の葉には、私たちにとって大切な成分が、実に多く含まれています。

例えば、血液を造る・コレステロールを分解する・炎症を止めるなどは、松葉に含まれる成分の働きの代表的なものといえます。

漢方のふるさと中国では、松葉は仙人の主食とも言われているほどです。

日本でも昔から、松葉を用いた民間療法が伝えられています。

しかし、お世辞にもおいしいとはいえない味のせいか、松葉の効用を十分に理解している人は、ごく一部に限られているようです。

荒涼とした砂丘や砂浜でも、たくましく成長する松。

岩の隙間にしっかりと根を張る姿は、強靭な生命力を思わせます。

松葉の成分には、そのような自然のパワーがひそんでいるのです。

この機会に、松葉の力を理解し、ぜひとも健康増進に役立てていただきたいと思います。

目　次　—— 　　　〈コラム〉「松葉軍医」橋本博士 第1章　これが松葉エキスの力だ 　　　・松葉の成分を分析してみる 　　　・高血圧に大きな効果 　　　・脳卒中後の障害を完治 　　　・“万人病”の肩こりや頭痛を治す 　　　・ 松葉でポカポカ快適睡眠 　　　・飲み過ぎても胃腸スッキリ 　　　・歯痛・口内炎にも松葉が効く 　　　・松葉は養毛剤になる 　　　・ガンや老化の原因ってなあに？ 　　　・活性酸素をやっつける松葉エキス 第2章　松葉ジュースでイキイキ健康生活 　　　・松の賢い選び方 　　　・簡単にできる松葉飲料「青汁」 　　　・松葉ジュースを作ってみよう 　　　・松葉酒・松葉焼酎の作り方 　　　・松葉の食べ方・飲み方・保存方法 　　　・松に関する素朴な疑問 【ハート出版ふるさと文庫】ガン・老化に勝つ松葉の力

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